Ældre gider ikke kold kommune-mad

Ugegamle retter,som kun udbringes én gang om ugen,har svært ved at finde fodfæste blandt ældre,hjemmeboende borgere i Nyborg Kommune.Hver fjerde ældre,der er visiteret til udbringning af mad, har fravalgt ordningen.

Lederen af centralkøkkenet i Nyborg mener,at maden er meget bedre end sit rygte og ser det som svært,at overbevise borgeren om,at maden ikke bliver ringere af at være tilberedt på forhånd.

Før kølemaden blev indført var 225 borgere tilmeldt mad fra centralkøkkenet.Hurtigt faldt tallet til 170 efter den nye ordning var indført.En del Nyborg-borgere er nu tilmeldt "Det danske madhus" og får leveret den varme mad fra Vejle dagligt.

Alternativet til kommunens centralkøkken er "Det danske madhus",som leverer god hjemmelavet mad til borgere i kommuner,bosteder,cafeer,skoler og institutioner.
"Det danske madhus" har fem afdelinger i Jylland og en på Sjælland.

Kilde : Fyens Stifttidende

Spise med Mormor