Fisk er sundt og indeholder omega 3 fedtsyrer, der er godt for vores krop, det ved vi jo godt.
Hvad vi derimod ikke ved, er at Vietnamesisk Pangasius fisk, opdrættet under frygtelige forhold i Mekong-deltaet i Vietnam.
Tysk dokumentar program om fisken og dens opdræt, tager fuldstændig vejret fra de fleste. En bogstavelig talt suppe af kemi og medicinrester oprettes Pangasius fisken i. Dens foder består af fiskemel fra andre fisk i området og genmodificeret Soya.
Fisken, der sælges i Danmark, kommer fra brug, der støttes af Danida, hvorefter nogle fisk kan kaldes ASC certificerede.
Der er al mulig grund til at holde sig langt væk fra disse fisk, der i hvert fald ikke hører til sunde fødevarer.
Ydermere truer opdræt af Pangasius fisk naturen.
Se her, hvordan det foregår med opdrættet i Vietnam. Det er tysk TV ARD, der har lavet udsendelsen.
Kilde : Anette Harbech Olesen
Spise med Mormor
VI BAGER GAMMELDAGS
Handler i bund og grund om mad i alle dens aspekter. Vi kommer rundt om det hele,fra dyreopdræt til dyreetik,miljø og genbrug,sundhed og ikke mindst virkelighed.Råvarerne,deres tilberedning og traditionsmad. Fødevarer globalt og nationalt. Vægtreduktion i form af forskellige slankeprodukter.
tirsdag
søndag
STOP SPILD AF MAD PÅ FOLKEMØDET PÅ BORNHOLM
Stop Spild af Mad og det bornholmske folkemøde har sagt tak for i år og et på gensyn i 2016.
Madspild har været på dagsordenen, der har været events og paneldebatter og så er der delt 2500 gratis doggybags ud til spisestederne i samarbejde med Unilever Food Solutions og Danmarks restauranter og caféer.
Mange frivillige har lagt energien her sammen med forskellige samarbejdspartnere.
Et fantastisk godt initiativ at støtte op om, i en tid, hvor ikke alle bliver mætte hver dag.
Tv Bornholm på folkemøde
Kilde : Sop spild af Mad
Spise med Mormor
VI BAGER GAMMELDAGS
Madspild har været på dagsordenen, der har været events og paneldebatter og så er der delt 2500 gratis doggybags ud til spisestederne i samarbejde med Unilever Food Solutions og Danmarks restauranter og caféer.
Mange frivillige har lagt energien her sammen med forskellige samarbejdspartnere.
Et fantastisk godt initiativ at støtte op om, i en tid, hvor ikke alle bliver mætte hver dag.
Tv Bornholm på folkemøde
Kilde : Sop spild af Mad
Spise med Mormor
VI BAGER GAMMELDAGS
onsdag
HALLEGAARD GÅRDBUTIK OG PØLSEMAGERI bORNHOLM
Siden her kunne have lyst til at slå et slag for Hallegaard gårdbutik og pølsemageri på Bornholm.
På gården laves pølser, udelukkende baseret på gamle bornholmske opskrifter fra husmoderforeninger, gamle slagtere og gårdmandskoner, der ved, hvad det handler om.
Kemi og anden tilsætning er fuldstændig bandlyst i produktionen, der i øvrigt foregår efter de gamle traditioner.
Af de skønne produkter kan nævnes de nyudviklede lakridsspegepølse, timianspegepølse, fennikelspegepølse og tomat-basilikumspegepølse.
Hvis turen går til Bornholm, er et besøg på Hallegaard oplagt. Ellers forhandles produkterne i Bornholmerbutikken i Torvehallerne i København, Salling Århus, Dalgaard Supermarked og rundt omkring i København.
Hallegaard Gårdbutik er på facebook.
Spise med Mormor
VI BAGER GAMMELDAGS
På gården laves pølser, udelukkende baseret på gamle bornholmske opskrifter fra husmoderforeninger, gamle slagtere og gårdmandskoner, der ved, hvad det handler om.
Kemi og anden tilsætning er fuldstændig bandlyst i produktionen, der i øvrigt foregår efter de gamle traditioner.
Af de skønne produkter kan nævnes de nyudviklede lakridsspegepølse, timianspegepølse, fennikelspegepølse og tomat-basilikumspegepølse.
Hvis turen går til Bornholm, er et besøg på Hallegaard oplagt. Ellers forhandles produkterne i Bornholmerbutikken i Torvehallerne i København, Salling Århus, Dalgaard Supermarked og rundt omkring i København.
Hallegaard Gårdbutik er på facebook.
Spise med Mormor
VI BAGER GAMMELDAGS
Abonner på:
Opslag (Atom)