Kim andersen har gjort det til sit levebrød,at lave lagkager og især lagkager til bryllupper.60-70 bliver det til om året.
Kim Andersen mener,at kagen skal være noget for øjet,elegant og enkel.Den skal simpelthen stå rent og klart,når man skærer i den.
Smagsmæssig en kombination af syrlighed,sødme og bitterhed.
Konditor Andersen's findes på hjemmesiden www.konditorandersens.dk og på facebook.
Kilde : Ugeavisen Odense
Spise med Mormor
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.