Det livsnødvendige fedt

Fedt er ikke bare fedt og fedt er ikke noget vi kun skal undgå. For at kroppen skal fungere,er det dagligt nødvendigt at have noget fedt i maden.Vores hjerne,vores hormonsystem og vores nervesystem er alle afhængige af fedt i forskellig form.

Genopbygning af kroppens celler og for at tilføre kroppen energi,kræves fedt.

Der er 3 fedttyper,som hver især har deres berettigelse. Mættet fedt,mono-umættet fedt og flerumættet fedt. 

Mættet fedt findes bl.a i smør,mgr.,ost,mælkeprodukter,kød og pålæg.
Mono-umættet fedt findes i bla. alle vegetabilske fedtstoffer
Flerumættet fedt findes i bl-a. fisk,mælk,nødder og raffinerede olier.

Det vi skal have os for øje,er at finde den rette balance og sørge for at få den rette fordeling og mængde dagligt.

Kilde : Søndagsavisen

Spise med Mormor