Navnet håndværker skal opfattes ironisk, idet der jo netop ikke er noget håndværk i en håndværker. Håndværkerens er presset ud af en maskine og altså ikke rullet, som morgenbrød ellers er.
Smagen og konsistensen skal gerne være helt rigtig og ikke overraskende, kan en håndværker fra frost, være en bedre oplevelse end den fra bageren, hvis der vælges det rigtige.
Test af frosne håndværkere, udført af Søndagsavisen, viser, at Hattings håndværkere indtager førstepladsen og håndværkere af mærket Bagekunst Brunchbrød er bedst til prisen. I testen deltog 8 forskellige typer.
Kilde : Bager- og Konditormestre i Danmark, bagerimuseet / Søndagsavisen
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.