Rema 1000 begrænser madspild

En tur i det stedlige Rema 1000 i går,fik mig i grunden til at spærre øjnene op.

Ved udgangen stod opstillet spande med Beauvais Herregårds rødkål til fri afbenyttelse. Kassedamen gjorde venligt kunderne opmærksom på rødkålen, som man kunne forsyne sig gratis med efter behov.

Derudover gjorde hun opmærksom på det faktum,ar rødkålen ikke var dårlig eller fejlede andre fæle ting.Miseren var blot den,at datomærkningen viste sidste salgsdag ved udgangen af maj måned,det var her lovgivningen kom ind i billedet.

Rødkål af den type er at sammenligne med henkogte produkter og de holder i årevis.Også denne rødkål,som måske blot bliver lidt blegere i farven,men smagen beholder den.Jeg tør i hvert fald godt spise den om et par år.

Rema 1000 gør i det hele taget et stort arbejde,for at forhindre madspild.De er flinke til at sætte varerne ned,når de nærmer sig sidste salgsdag.

Spise med Mormor