Vi spiser sundere derhjemme

Maden, folk spiser i kantinen, på restauranten eller på geden, indeholder mere fedt,salt og kalorier og mindre vitaminer og mineraler end vores egen mad derhjemme.

Det er derfor mest hensigtsmæssig, at påvirke folks madvaner,når de spiser ude, mener forskere,der har undersøgt næringsværdien af måltiderne udenfor hjemmet.

Forskere fra Institute of Tropical Medicine i Antwerpen,Belgien,peger på,at vi i en mere og mere urbaniseret verden oftere spiser ude.

Samtidig bruger flere og flere husholdninger med to indtægter mindre tid på hjemmelavede måltider.


Kilde : Videnskab.dk


Spise med Mormor