fredag

I dragens tegn

Kineserne fejrer den 23. januar deres nytår.Asiens Supermarked på Østerbro viser vejen til at spise kinesisk i Dragens år.


Her er metervis af hyldeplads,fyldt med specialiteter fra Kina,Japan og Thailand.Også frossen mad,der er med til,at gøre det hele til en autentisk oplevelse.


Frisk tufo,bok choi-kål,delikate forårsløg,frisk koriander og thai-basilikum er bare nogle af de mange muligheder,der er for at provientere asiatisk.


Tilberedt Peking and,der er udbenet og blot skal tøs op.Den optøede and pensles med vand og honning og skal have 15 minutter i ovnen ved 220 grader til den er sprød.Serveres i små stykker til dampede kinesiske pandekager,rullet sammen med rå agurk,forårsløg og hoisin-sauce.Saucen og pandekagerne findes i forretningen.


Kilde : Berlingske

Spise med Mormor

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.