Mere sukker end fiber

Her går vi og tror,at fiberholdige morgenmadsprodukter altid er sund morgenmad.Meget morgenmad er for sødt og f.eks. indeholder Kellogg's All-Bran lige så meget sukker som en roulade.

Det søde gør dig sulten igen indenfor en halv time og det er sukker,man bliver sulten efter,erklærer ernæringsekspert Vibeke Lund.

Det farlige ligger i,at forbrugerne har lært at vælge fibre og fuldkorn og så lokkes de til at tro,at sukkerrige morgenmadsprodukter er sundt,blot de indeholder fibre.Sukkerrige produkter er at sidestille med slik og desserter.

For meget salt i morgenmadsprodukter er også et stort problem.For meget salt kan give for højt blodtryk.

Det bedste morgenmadsprodukt,man kan vælge er,iflg. ernæringsekspert Vibeke Lund,havregryn.Det er mindst forarbejdet.

I en test på 10 morgenmadsprodukter,levede kun 4 op til et lavt indhold af sukker og et højt indhold af fibre. Rug Fras fra QUAKER var klart den bedste.Den lever iøvrigt op til nøglehulsmærket.

Kilde : Søndagsavisen

Spise med Mormor