Det bevidste valg af fuldkorn

Fuldkorn er ved at sætte sig fast i danskernes bevidsthed.Der er efterhånden stort set ikke grænser for fuldkorns anvendelighed og vi kigger efter det orange fuldkornslogo som aldrig før.

Vi syntes at fuldkorn på alle måder giver god smag.Bruger fuldkorn i bagværk,hvor vi lader fuldkornsmelet dominere i forhold til hvidt hvedemel.

Havregryn,som er et glimrende fiberrigt produkt,anvendes i fars, dej og smoothies og er med til at give en god substans.

Børnene er vilde med fuldkorn og anvendelsesmulighederne er da også mange,ligesom masser af produkter med fuldkorn dukker op i butikkerne.

Kilde : Fødevareministeret

Spise med Mormor