Klimavenlig Mad

Uge 46 er der lagt op til klimavenlig mad i Odense Kommune. Kommunen kører en kampagne, hvor der slås et slag for klimavenlig mad.

Borgere og kantiner inviteres til at lave klimavenlig med og deltage i en konkurrence.

Hæftet,'Klimavenlig mad'fås på biblioteket.Opskrifterne her kan følges eller man kan deltage i konkurrencen med egne klimavenlige opskrifter.

Hvad vil klimavenlig mad så sige ? Opskrifthæftet giver 6 gode råd der gælder.

Spis mindre kød (navnlig oksekød) og mere fisk og fjerkræ
Spis rigeligt af årstidens frugt og grønt,gerne dansk
Spis kartofler og pasta fremfor ris
Drik vand fra hanen
Undgå madspild
Brug lokale varer

FDB's madpyramide opfylder kravene til klimavenlig mad.