Et marked i vækst

Fyldte chokolader og pladechokolade af udvalgte kakaobønner i høj kvalitet, falder mere og mere i forbrugernes smag.

Der har fået producenterne på banen med nye kvalitetsprodukter med højt kakaoindhold.

Både Toms, som ejer Anton Berg og Carletti er fremme med nye kvalitetsprodukter til de kræsne forbrugere.

Carletti's kendte chokoladefrø lanceres nu med 70 % kakao og kirsebærsaft fra Stevns.

Også de små chokoladefremstillere er med på denne kvalitetsbølge. Peter Beier, chokolademand har set skriften og er undervejs med 3 nye butikker.