Stærk mad stimolerer den såkaldte trigeminale sans og når det er rigtig stærkt og brænder i munden,er det et udtryk for små smertepåvirkninger.Disse opnås ved peber,chili,sennep,peberrod og ingefær.
Forsøg har vist,at testpersoner spiser 100 g mindre af retten,når den trigiminale sans stimuleres.
Med hensyn til chili,øger den fedtforbrændingen i mindre grad,altså lige nok til at man kan holde vægten
Kilde :Berlingske/Christian Bitz
Spise med Mormor
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.