Sød uden kalorier

Sødestof,udtrukket af planten stevia er efterhånden i handelen i Danmark.Stevia søder som sukker, men indeholder overhovedet ingen kalorier.
Faktisk søder stevia 300 gange så meget som sukker.Det er nok at dyppe en tandstikker i en bøtte med steviosid og så putte tandstikkeren i kaffen.Det svarer til tre stykker sukker.

Igennem århundreder har sydamerikas indianere brugt stevia planten som sødemiddel i te.Planten, som indianerne kaldte honningurt.

Ikke fordi stevia planten syner af meget,men den er verdens sødeste plante og det skyldes indholdet af steviosid,der som sagt søder 300 gange så meget som sukker.

Hermesetas har bl.a. lanceret Stevia Sweet som tabletter,drys-let og som flydende sød.

Spise med Mormor