Mad og håndhygiejne

Damhuskroen i København har gjort nogle tiltag ved årets julefrokoster i form af desinfektionsmiddel til de mange julefrokostgæster.Man har simpelthen opsat standere med sprit ved indgangen til buffeten,hvor gæsterne skal spritte hænderne før de bevæger sig til maden.

De mange tilfælde af maveonde,navnlig i december, har gjort,at alle sejl sættes ind i kampen mod dårlige maver.

Julegæsterne er ofte selv skyld i deres maveonde.Det hjælper ikke,at restauranterne gør hvad de kan for at forhindre spredning af bakterier,når gæsterne ikke foretager de nødvendige forholdsregler i omgangen med mad.

Grundig og ofte håndvask er ikke en selvfølgelighed for alle,ligesom det at stikke fingrene i maden desværre heller ikke hører med i enhver opdragelse.Det allerværste er faktisk,når en gæst stikker fingrene i maden.

På Damhuskroen råder man gæsterne til at kontakte personalet,såfremt bestik til at tage maden med er forsvundet ned i maden.Stå  ikke selv og forsøg at fiske det op.

På apoteket kan købes håndsprit i små plasflasker,velegnet til en lomme eller taske.

Spise med Mormor