De afskallede og ristede bønnerne før de malede dem til en grynet masse. Så blev vanilje, chili og majsmel tilsat og det hele blev formet til små kager.
Når kagerne var tørre, kunne de rives og piskes i varmt vand.
Det var først da Hernán Cortés i 1519 tog chokoladedrikken med hjem til Spanien, at den blev populær blandt Europas rige, da det var dyrt at importere drikken.
Verdens første spisechokolade blev i 1849 introduceret på en messe i Birmingham.
Kilde : Kulør
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
VI BAGER GAMMELDAGS
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.