Tæm og æd vilde planter

Spis risikofrit af naturens vilde bær og planter uden at blive syg . . . .

 

Interessen for vilde planter er stigende og disses anvendelse i restauranter og direkte salg til forbrugerne i butikkerne kan give problemer.

 

Blandt forårets messer med tilknytning til fødevarer,afholder AgroTech temamøde om, hvordan vilde spiselige planter kan anvendes og hvordan de må bruges.

 

Vilde planters dyrkning og anvendelsesmuligheder,hvordan anvendelsen af vilde planter i kosten undgår at komme i konflikt med fødevarelovgivningen er noget af det,der er på programmet,når messen slår dørene op den 28. februar i Odense.

 

Få mere sikker viden omkring de vilde planters egenskaber og undgå forgiftninger og anden dårligdom.

Kilde : AgroTech

Spise og Rejse