Kæmpe nytårsbuffet med noget for enhver smag er godt valg, ifald der skal være mad til mange.Buffeen indeholder 2 forretter, 1 lækker kæmpebuffet og 3 slags dessert.
Forretten består af fisketerrin med laks,lyssej og dildcreme,skiver af røget kyllingebryst på citrusmarineret savoykål med balsamicodressing.
Buffeten består af oksrmørbrad,kalkunbryst,kalvesteg,ovnstegte kartofler,flødekartofler,bearnaisesauce,spæde salater,tomatsalat og æble- knoldsellerisalat.
Til dessert serveres chokolademousse, italiensk moccakage og vanilieis-shot.
Nytårsmenuen leveres kun nytårsaften mellem klokken 13 og 16.
Kilde : Kokken & Jomfuen
Spise med Mormor
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.