mandag

Uforgængelig mayonnaise

Mayonnaise i uåbnet dunk eller tube med lille åbning kan i princippet holde sig i umindelige tider.


En uåbnet dunk med mayonnaise, når måske sin mindst holdbar til-dato efter seks måneder.Man vil næppe opdage, hvis den spises to måneder senere og den er ikke farlig.

Produktchef hos Stryhn,Susanne Teilmann,siger,at der på et tidspunkt begynder at danne sig mælkesyrer i mayonnaise,hvorved produktet bliver lidt mere syrligt.De fleste kan ikke smage,den er over tid og vil gladelig spise både mayonnaise,sennep eller ketchup,der er flere måneder for gammelt.


Stryhn sælger mayonnaise og mayonnaisebaserede pålægssalater under navnet Graasten.

Kilde : Politiken

spise med Mormor

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.