FROSNE JORDBÆR UNDER MISTANKE

De nordiske lande har sammen analyseret data fra landene for at kortlægge årsagen til forårets hepatitis A udbrud.

 

Knap 100 forbrugere har været smittet med sygdommen i de fire lande.Det har indtil nu ikke været muligt at bestemme fra hvilke lande og hvem der har produceret bærrene, så sagen efterforskes stadig i et tæt samarbejde de fire lande imellem.

 

I Danmark anbefaler Fødevarestyrelsen at man skal give frosne jordbær et opkog på mindst et minut før de bruges i smoothies,til dessert og til kagepynt.

Ingen af de hepatitis smittede har på smittetidspunktet været ude at rejse.

Kilde : FoodSupply

Spise og Rejse

Spise med Mormor