SVAMPEJAGT

Regn i rigeligt mål,sol og så regn igen.Den seneste tids noget omskiftelige vejr er gået hen og blevet svampevejr.

Det er et fantastisk svampevejr,så nu gælder det om at finde de gode svampesteder.Skov,eng,mosejord og som sagt i kombination med det rigtige vejr.

For en uge siden,var vi 3 personer på svampejagt i Dalsland,Sverige.På 15-20 minutter,havde vi samlet ca. 1 kg kantareller og om vi spiste kantareller til middagen om aften.

Kantareller Dalsland

Altsammen meget godt,men i Sverige har de et stort problem.Svampeområderne bliver invaderet af polakker,som kommer op i hobetal i store varebiler og fylder dem med svampe.
Trafikken er organiseret af bagmænd i Polen og der er rigtig mange penge i det.

I Sverige koster 1 kg kantareller mindst 200 kr. og det samme gør sig gældende i Danmark.

Spise om Mormor