Smag på salattern

Det er åbenbart en blandet fornøjelse,at smage på salattern af Feta ost.Rigtig Feta,som er græsk ost,får langt bedre karakterer end de danske oste i salattern.

Søndagsavisen arrangerede en prøvesmagning på 5 Feta oste og 5 danske oste i salattern.Dommerne er en kok,en mejerist og en almindelig forbruger.

De græske oste er lavet på mælk af ged,medens de danske oste er af komælk.

På en skala fra 1-6 point,placerer de græske oste sig,på nær en, med de højeste point.De fleste danske oste befinder sig i bunden af skalaen.Vinder bliver græsk Feta ost,Feta Mevgal,som sælges i Irma.

Kilde : Søndagsavisen

Spise med Mormor