Kogebog til mænd,som elsker kød

Lokal kærlighed-en kødbog,er titlen på ny kogebog skrevet til mænd med hang til kød, men ikke til grøntsager,af mænd.

Bogen er forfattet af kokkene Martin Becher Rasmussen og Teitur Christensen,der begge til daglig er at finde på restaurant Nose2Tail Madbodega i det tidligere Københavns Kødby.

Bogen lægger op til,at tingene skal være danske og så lægger den vægt på dyrevelfærd.

Retter som helstegt grisehoved,fyldt svinebryst,fyldte grisetæer og gammeldags krydderfedt med fedtegrever.

En oplagt gaveidé til far.

Kilde : Politikens Madklub

Spise med Mormor