Fødevaresikkerhed med alderen

Som vi bliver ældre,stiger vores focus på fødevaresikkerhed,mere og mere.Det viser tal fra undersøgelse,lavet af Epinion og bestilt af Gartneribrugets Afsætningsudvalg.

Undersøgelsen viser,at 52 % af alle danskere over 56 år undlader at købe bestemte frugter og grøntsager på grund af utryghed ved produktionen.Det tilsvarende tal for de 18-34 årige er på 32 %.

I aldersgruppen over 56 år, siger 83 %,at de i nogen,høj eller meget høj grad tænker over,om de køber danskproduceret frugt og grønt.Blandt de 18-34 årigeer samme tal på 76 %.

Det typiske er,at,når vi får børn øges vores interesse for sundhed og fødevaresikkerhed og de oplysninger modtager vi bl.a. gennem læger og børneinstitutioner.

Omvendt har de ældre bedre tid til at købe ind og lave mad samt gå op i,hvad de spiser.

Kilde : Helse

Spise med Mormor