Præstø Madmarked har planer i retning mod 40-50 nye markeder rundt i landet i de næste 4 år. Indehaver af Præstø Madmarked, Birgitte Escherich fortæller, at verden i disse år skriger efter et sådant produkt.
Den røde tråd er bl.a. at vise, hvordan en gris produceres og så at få ryddet op i fødevaresystemet.
Der er netop åbnet et nyt madmarked i Lynæs, Nordsjælland. Markedet har til huse hos den tidligere lokalkøbmand, der nu har omlagt butikken.
De nye madmarkeder fordrer, at butikken udelukkende fører økologiske varer, selv bearbejder maden i eget køkken og at valget bliver lokale og regionale leverandører.
Kilde : Food Culture
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
VI BAGER GAMMELDAGS
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.