FORBRUGERNE DROPPER LASAGNEN

På blot tre måneder er salget af frossen lasagne faldet med 64 % i de danske dagligvarebutikker.
Årsagen skal findes i skandalen med hestekød i andre kødprodukter.

 

Skandalen med hestekød i lasagne ramte Danmark i begyndelsen af februar og samlige kæder har trukket udeklandsk produceret lasagne tilbage fra butikkerne.

Forbrugerne har reageret kraftigt og resultatet er altså,at salget af frossen lasagne er faldet 64 %.

Ekspert i detailhandel og forbrugeradfærd,Lars Esbjerg er ikke overrasket.Mange forbrugere har generelt en god portion skepsis overfor fødevareindustrien og dropper derfor alt,hvad der hedder lasagne for en sikkerheds skyld.

 

Lars Esbjerg mener bestemt,at vi i fremtiden også kommer til at se kraftige forbrugerreaktioner,omend måske af kort varighed.Det er vigtigt,at kæderne har styr på producenterne,så de hurtigt kan gribe ind og fjerne uønskede varer ud af handelen.

Kilde : Dansk Handelsblad

Spise med Mormor