Sygehus-kiosk får bøde for varm mælk

Mejeriprodukter som mælk og yoghurt samt smørrebrød og sandwich skal opbevares i en temperatur under 5 grader.Et uanmeldt besøg af Fødevarekontrollen hos Torvecaféen på Roskilde Sygehus afslørede,at det ikke var tilfældet her.

 

Der blev målt en temperatur i mælken på 13 grader,yoghurten på 10,6 grader,ligesom kylling sandwichen var på 12,5 grader.

 

Forseelsen udløste en bøde på 10.000 kroner og en sur smiley for forholdet.Samtidig med blev det påpeget,at gulvet var snavset,ligesom regengøringen alt i alt ikke var god nok.

 

Direktør i Det Danske Madhus,Henrik Sørensen,der ejer Torvecaféen på Roskilde Sygehus,påtager sig det fulde ansvar og medgiver,at sådan noget ikke bør ske.

Kilde : MetroExpress

Spise med Mormor