GROV MAD MINDSKER DIT KALORIEINDTAG

Nogle madvarer giver faktisk færre kalorier, end vi tror. Spiser vi 30 g mandler, er der 170 kalorier i dem, men vi optager kun de 128.

Det skyldes at forskellige madvarer har forskellig fordøjelighed. Således kan vi hæmme kalorieindtaget blot ved at spise de rigtige ting.

Foto : Politiken

Et stykke rugbrød med hele hørfrø vil således give et mindre kalorieindtag, fordi hørfrøene hæmmer evnen til at optage kalorier. Smør og ost på brødet afgiver færre kalorier på grund af hørfrøene.

Foto : Politiken

Som hovedregel vil fiberrig og grov kost nedsætte kalorieindtaget. Jo grovere kost, jo sværere har kroppen ved at optage de kalorier, der følger med.

Kilde : Samvirke / Per Brændgaard

Spise med Mormor

Mormors Juleopskrifter

VI BAGER GAMMELDAGS