Ud over at bælgfrugter som bønner, ærter, kikærter eller linser støtter et vægttab, gør de også noget godt for kolesteroltallet, der kan reduceres med 5 % og hermed hindre hjerte-karsygdomme.
Undersøgelse viser, at ud af to kontrolgrupper, - den ene på almindelig kost og den anden, der dagligt indtog 160 g bælgfrugter, - her følte folk i gruppen sig med bælgfrugter 31 % mere mætte end dem på almindelig kost.
Undersøgelsen er foretaget i Canada af chefforsker dr. John Sievenpiper og offentliggjort i tidsskriftet Obesity.
Kilde : fyens.dk
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
VI BAGER GAMMELDAGS
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.