SUKKERFORBRUGET JUSTERES AF WHO

Folk med hang til slik og andre søde sager har ikke så meget at glæde sig over i øjeblikket. WHO, verdensorganisation er på vej med nye retningslinjer for indtag af sukker og sukkerholdige produkter.

Årsagen er den, at sukkerproduktionen verden over er stigende og især i udviklingslandene stiger forbruget af sukker. Mere rige lande har stagneret deres sukkerforbrug.

Alverdens regeringer forsøger i stigende grad at få befolkningerne til at begrænse deres sukkerforbrug, da forbruget belaster sundhedsbudgetterne.

Naturligt sukker forekommer i frugt, rødder og honning. Industrielt udviklet sukker kommer fra sukkerrør og sukkerroer.

WHO meddeler at man vil fastholde det gamle råd om, at sukker højest må udgøre 10 % af dagligt kalorieforbrug, men ser gerne at forbruget kommer ned på 5 %.

Kilde : Jyllands-Posten

Spise med Mormor

Mormors Juleopskrifter

VI BAGER GAMMELDAGS