FORÆLDREHYSTERI GIVER BØRN ET NEUROTISK FORHOLD TIL MAD

Befolkningens generelle store interesse for slankekure, specialdiæter og sund mad i form af en stribe udkomne bøger, påvirker børnene så meget at der er alvorlig fare for, at de kan skades i deres forhold til mad.

Kristelig Dagblad skriver, at børn risikerer et forkvaklet forhold til mad, når forældrene er alt for fixeret på sundhed og skiftende kost-idealer.

 

Forsker i madkultur, Jon Fuglsang mener, at den er helt gal, når et barn i 1. klasse takker nej til pasta, fordi det feder. Den holdning er givet barnet hjemmefra.

Forskeren mener, at mange af nutidens forældre er umodne og selvoptagede i deres forhold til mad og det smitter af på børnene, som får svært ved at få et afslappet forhold til mad.

 

Mediernes stigende focus på sundhed smitter af på børnene, der i en tidlig alder får indpodet, at de ikke må synde. En lige vej til senere spiseforstyrrelser.

Kilde : TV2 Nyhederne

Spise med Mormor

Mormors Juleopskrifter

VI BAGER GAMMELDAGS