ER VI VIRKELIG BLEVET SÅ FATTIGE

Er vi virkelig blevet så fattige,at vi ikke under vore ældre medborgere et dagligt måltid velduftende varmt mad, leveret til døren.Kommunerne har prioriteret,at det er billigere at fremstille maden ét sted og levere den i plastikbakker.

Foto : tv2fyn.dk

De ældre får i stedet udleveret vakuumpakket mad i plastbakker med forkogte,vakuumpakkede kartofler eller frostmad til en uge eller to ad gangen fra kommunernes storkøkkener.Her har kommunerne set deres chance for at spare penge på ældremaden ved at levere fra storkøkkener.

I dag er det kun godt hver femte kommune,der leverer dejlig varmt mad, som vi alle holder af, til de hjemmeboende ældre.
55 kommuner leverer nedkølet,vakuumpakket mad til op mod en uge ad gangen,28 kommuner sender maden til de ældre som dybfrost.

Mange ældre er underernærede og plastikbakker og frostmad uden duft fremmer ikke appetitten.Svært at forestille sig flæskesteg med sprød svær,vakuumpakket i en plastbakket eller værre endnu, frossen.

Kilde : avisen.dk

Spise med Mormor

Mormors Juleopskrifter

VI BAGER GAMMELDAGS