Datomærkningen af æg siger, at de kan holde i 28 dage. Imidlertid kan de holde uger, ja måneder efter sidste salgsdato, uden at gøre skade.
Selvfølgelig skal ildelugtende æg kasseres, men fordi de måske skrumper i hvide og blomme, det har ingen betydning.
Så læg endelig æggene på køl og nyd dem. De er så fyldt med næringsstoffer og har et højt indhold af A-vitamin, D og E vitamin, samt B-vitaminerne B12, B2 og jern.
Kilde : avisen.dk
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
VI BAGER GAMMELDAGS
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.