FREMTIDENS BAGERE I GRÆNSELØST GRISERI

Fødevarekontrollen dukkede i sidste uge op på uventet inspektion på uddannelsescenter Holstebro. Det var et slemt syn,der mødte dem i møgbeskidte omgivelser.

 

Insekter ved rundstykkemaskinen,hævet dej,der løb ned på gulvet,sur mælk og gammel fløde samt en surdej,der befandt sig i en ulækker sort sæk.
Opvask i bageriet,gammelt affald og mug og skimmel i køleskabet,generelt møgbeskidt.Landets fremtidige bagere skuffede fælt,da Fødevarekontrollen dukkede op.

Leder af bageruddannelsen i Holstebro,Lars Mortensen er noget loren ved sagen og beklager det skete,som ikke må ske.Han har derfor udstedt reprimander og vil sørge for,at der fremover kommer styr på hygiejnen.

Kilde : Metroexpress

Spise med Mormor

VI BAGER GAMMELDAGS