Der er fundet rissnudebiller i pasta fra Superbest og Spar-butikker. Der er ingen sundhedsrisiko, har man spist pastaen, men billernes tilstedeværelse gør den uegnet til menneskeføde.
Supergros kalder pastaen tilbage. Det drejer sig om Pasta Familia Spaghetti i poser af 1000 gram. Holdbarhedsdatoen lyder 18-04-2015.
Følgende butikker har solgt af pastaen : SuperBest, Eurospar, Superspar. Kvikspar, Min Købmand, GO ON, KIWI minipris, ABC Lavpris, Letkøb, Nærkøb, samt købmænd, tankstationer og kiosker udenfor kæde i hele landet.
Kilde : TV2 Nyhederne
Spise med mormor
Mormors Juleopskrifter
VI BAGER GAMMELDAGS
Rygtet har gået længe og alverdens ulækre detaljer har floreret på nettet i årevis. Nu har McDonald's i Canada fået nok og har fremstillet en video, der viser hvordan kylling McNuggets i virkeligheden fremstilles.
Videoen viser kyllingerne, der slagtes, kværnes og mixes til de små kyllingestykker vi kender så godt. Væk er billedet af en rød, slimet masse, som hævdet, er fremstillingen af McNuggets.
Se videoen her.
Kilde : TV2 Nyhederne
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
VI BAGER GAMMELDAGS
Mere indendørs liv og tættere på hinanden. Det er opskriften på, hvordan man nemt erhverver sig en gang Roskildesyge, der traditionelt arter sig som kvalme, opkastning og diarrhoe.
Overlæge Thea Kølsen Fischer forklarer hvor let det er i øjeblikket at blive smittet med sygdommen. Et par spytdråber, et håndtryk eller et inficeret tastatur og ulykken opståer hurtigt.
Når først én i familien eller på arbejdspladsen er smittet, spreder det sig med lynets hast til resten af de tilstedeværende.
Symptomerne på Roskildesyge er kvalme, opkast og vandig diarrhoe, der kan være voldsomt og vare i flere dage.Hyppig håndvask er et godt middel mod sygdommen.
Kilde : FoodCulture
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
VI BAGER GAMMELDAGS
Vi er holdt op med at tænke på salmonella, når vi står ved køledisken i supermarkederne og køber kylling. Nu er det vigtigste danskheden og dyrevelfærden, har en forbrugerundersøgelse vist, foretaget af Landbrug & Fødevarer. Dansk kyllingekød står stærkt.
For blot et par år siden var det sikkerheden danske forbrugere satte højest overhovedet. I dag foretrækker vi danske kyllinger, der har levet ordentligt liv til en overkommelig pris og fri for salmonella bakterier.
Imidlertid må vi ikke helt glemme salmonella, der stadig er til stede i udenlandske kyllinger. Det er derfor vigtig at forbrugerne kan kende forskel på dansk og udenlandsk fjerkræ, hvor danske kyllinger er god kvalitet og høj fødevaresikkerhed.
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
VI BAGER GAMMELDAGS
Stærke krydderier er, ud over at smage af noget, også årsag til at man slanker sig. Capsaicin, det stof der brænder i chili, giver en højere forbrænding i kroppen, da det øger aktiviteten i kroppens sympatiske nervesystem.
Desværre er der visse ulemper ved at udnytte den egenskab. For at opnå en forbrænding der er halvanden gang højere end normal, er det nødvendigt hver dag at spise syv hele chilier.
Chili og stærke krydderier som sennep, ingefær eller peberrod i maden nedsætter appetitten i form af en hurtigere mæthedsfornemmelse og tilfredsstillelse af sulten.
Kilde : TV2 Nyhederne
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
VI BAGER GAMMELDAGS
Gulerodens betakaroten omdannes i kroppen til A-vitamin, som er nødvendig for at kunne se i dunkel belysning.
Når lyset rammer øjets nethinde, bliver synspurpuret aktiveret og et elektrisk signal sendes til hjernen, som skaber et billede.
Gode kilder i vores kost til frugt og grønt er ud over gulerødder, tomater, peberfrugt eller grøntsager med mørkegrønne farver som spinat, grønkål og broccoli.
- Og hvor meget skal vi så ha' af A-vitamin ? A-vitaminet gemmes i kroppen til senere brug, derfor er det ikke nødvendigt at spise kost med A-vitamin dagligt. En stor gulerod eller en leverpostejmad er nok. Lever er også godt, når vi skal ha' A-vitamin.
Kilde : DTU Fødevareinstituttet
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
VI BAGER GAMMELDAGS
Adskillige tilsætningsstoffer i danske økovarer, afslører eksperttjek foretaget for Søndagsavisen på dagligvarer fra Irma, Netto og Rema 1000.
Øko blåbærmarmelade fra Irma, øko vaniljeis fra Rema 1000, grovhakket remoulade fra Irma, øko tomater fra Rema 1000, Irma cookies med chokolade, øko Balsamico fra Netto. Listen er lang og e-numrene mange.
Det kommer bag på danske forbrugere, at der er tilsætningsstoffer i økologiske produkter, men når det kommer til stykket er det fraværet af pesticidrester, der skiller økologisk med fra almindelige fødevarer.
Hos Irma siger man, at det er nødvendigt med visse tilsætningsstoffer for at producere. Det vil være meget vanskeligt helt uden tilsætningsstoffer.
EU lovgivning tillader 49 forskellige e-numre i økologiske fødevarer og der må være op til 5 % ikke økologiske ingredienser i et økologisk produkt.
Kilde : Søndagsavisen
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
VI BAGER GAMMELDAGS
