Tidligere tiders hurtige,tørre rugbrødsskiver,belagt med solvarm makrelsalat eller en festivalburger med byger af salat,frosne industribøf og henover det hele syntetisk thousand Island dressing,appellerer ikke længere til deltagerne,der gerne vil have ordentlig mad.
Food Court er det nye madsted,hvor 17 forskellige madboder er samlet.Her sælges kvalitetsmad,der samtidig er en oplevelse i sig selv.
Der satses på,at de gode måltider skal være en stor del af den samlede festivaloplevelse og et stort skridt er foreløbig nået i den retning.
Kilde : FoodCulture
Spise med Mormor
VI BAGER GAMMELDAGS
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.