Kogt til suppe, der kan vække minder fra barndommen, eller anden tilberedelse. Blot må hyldebær IKKE spise rå, da de er giftige i rå tilstand. Bærrene kan udvikle cyanid(blåsyre.
Det lille sorte bær indeholder store mængder C-vitamin og de specielle flavonoider, der bl.a. kan virke forebyggende på influenza.
Kilde : avisen.dk
VI BAGER GAMMELDAGS
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.