Der er slået et slag for de franske luksusgryder fra Staub før og jeg gør det gerne igen.
franske luksusgryder fra firmaet Staub i Alsace,er perfekte til at holde på varmen og så er gryderne velegnet til at sætte i ovnen.
Alt kan tilbereds i en Staub gryde,simremad,stegning af kylling,bagning af brød og så er gryderne særdeles velegnet til at sætte på bordet og servere direkte fra.
Processen med at fremstille støbejernsgryderne er noget for sig og temmelig kompliceret.Forme af sand gør,at hver form kun kan bruges en gang og må destrueres efter brug.
Overfladen på de klassiske Staub gryder er smuk, mat sort,hvorimod de kulørte gryder har en blank overflade.Låget er forsynet med et messinggreb,der er velegnet til at gå i ovnen.
Kilde : Politiken
Spise med Mormor
Det kommer måske ikke bag på ret mange efterhånden,at danske dagligvarer er Europas dyreste.Priserne ligger 4-6 % over alle andre landes priser.
Til gengæld vrimler det med tilbud i de danske dagligvarebutikker i en sådan grad,at det ligger langt over hvad de omkringliggende EU lande har af tilbud.
Dansk dagligvarehandel har masser af gode tilbud til sine kunder.Faktisk sælges hver tredje vare i Danmark på tilbud mod hver femte i Belgien,Finland,Frankrig,Italien,Holland og Tyskland.
Kilde : FoodSupply
Spise med Mormor
Svenske Vitamin Well,der som de første lancerede vitamindrikke på det danske marked,vil ind i dansk detailhandel.
Set i lyset af,at markedet for vitamindrikke er vokset de seneste år,vil Vitamin Well udnytte situationen til at gøre erobringer på det danske detailmarked.
Der er indgået en aftale med Coop om et bredere sortiment i Danmark.Produkterne skal ses som et godt alternativ til de meget sukkerholdige læskedrikke.
Siden opstarten i Danmark for 3 år siden er Vitamin Well vokset fra 3 til 12 medarbejdere på det danske kontor.
Firmaet har en markedsandel på 90 % i convenience sektoren.
Kilde : FoodSupply
Spise med Mormor
Butikkerne kommer fremover til at kassere langt færre fødevarer end hidtil,når de fra oktober får mulighed for at holde åbent hver søndag.
Forbrugerne vil så nemmere kunne dossere deres indkøb korrekt og der vil blive et langt mere kontinuerligt flow af varer ud af butikkerne, hvor færre varer må kasseres.
Hos både Coop,Dansk Supermarked og SuperBest er man enige om,at det går i den rigtige retning,m.h.t. at begrænse madspild.
Kilde : Food Supply
Spise med Mormor
Is, sol og sommer hører sammen og solen skal bare vise sig lidt på himlen,før gadebilledet er præget af isspisende mennesker.
De skønne og dejlige is,som frister os alle,men bare ikke er særligt sunde,indeholder masser af kalorier,men lidt har jo også ret.
Se her hvor meget is der kan fås for 100 kcal . . . . . . ikke meget men . . . .
Anthon Berg Isbar
Marcipanflødeis med kerne af marcipan og overtrukket med chokolade
pr. 100 g : 297 kcal knap 1/3 is
Magnum Classic
Vanilieis med chokoladeovertræk
pr. 100 g : 300 kcal 1/3 is
Vanilie/Appelsin ispind
Vanilieflødeis og blodappelsinsorbet
Pr. 100 g : 177 kcal knap 1/2 is
Solero Fruit Ice Orange
Appelsinfrugtis med ægte appelsinstykker
pr. 100 g : 100 kcal 1 is
Faxe Kondi
Sodavandsis
pr. 100 g : 78 kcal godt 1 is
Kæmpe Eskimo
Flødeis med solbærfyld og chokoladeovertræk
pr. 100 g 326 kcal knap 1/3 is
Kilde : Vidste du det
Spise med Mormor
Verdens største eksportør af appelsinjuice,Brasilien,risikerer at måtte kassere 25 % af appelsinhøsten p.g.a. faldende eksport.
Christian Lohbaur fra Den Nationale Sammenslutning af Citrusjuice Eksportører,kalder situationen for alarmerende,idet vi i værste fald ikke er i stand til at plukke en fjerdedel af 2012-2013 høsten.
Hvis vi håndterer alle appelsiner i denne høstsæson,364 millioner kasser,er der simpelthen ikke lagerplads nok.
Lohbaur frygter,at en politisk løsning kun er en nødløsning,da appelsinpuklen i landet er opstået p.g.a. 10 års nedgang i eksporten.
Blandet juice,sportsdrikke og flaskevand med smag er især dem,som stjæler markedsandele fra appelsinjuicen.
Kilde : FoodSupply
Spise med Mormor
Ca. hver fjerde øl,der drikkes i Danmark,kommer fra grænsehandelen.Helt nøjagtig henter danskerne årligt 141 millioner liter øl syd for grænsen.
Hos Skat erkender man,at have regnet fejl.Salget af grænseøl ligger 50 % højere end Skats tal fra 2009.
Bryggeriforeningens medlemmer solgte i 2011 181 millioner liter øl og 220 millioner sodavand til butikkerne syd for grænsen.
Informationsdirektør hos Coop,Jens Juul Nielsen mener,det er grotesk,at man nærmest flytter en hel varekatagori og tusindvis af arbejdspladser syd for grænsen.
Halvtres grænsebutikker klarer at sælge lige så meget som Coop sælger i 1200 danske butikker.
Kilde : FoodSupply
Spise med Mormor
.png)
