FRU PETERSENS CAFÉ

For de, der har henlagt sommerferien til Bornholm denne sommer og som holder af hjemlig hygge og søde sager, skulle kigge ind til Fru Petersens Café i Østermarie.

 

Siden 1996 har den gamle skole i Østermarie været indrettet som en café, hvor kagebord, varm chokolade med flødeskum, kaffe og te, går hånd i hånd med de hyggelige, gammeldags stuer, indrettet efter gammel tid så ikke et øje er tørt.

Ud over det fantastiske kagebord, hvor alt er hjemmebagt forstås, serveres et ægte bornholmsk frokostbord á la mormor med saltstegte sild, tarteletter med fyld, sprængt oksebryst, hønsesalat og ikke mindst rigtig gammeldags rødgrød med fløde.

 

Til aften serveres Farfars aftensret, bestående af gammeldags stegt flæsk med persillesovs.

For at få del i herlighederne og lejlighed til at nyde de dejlige stuer er det nok nødvendigt at bestille bord forud.

Fru Petersen Café

Kilde : Fru Petersens Café

Spise med Mormor

Mormors Juleopskrifter

VI BAGER GAMMELDAGS