Kantineansvarlige har haft berøringsangst overfor for meget sund og grøn kost,der måske kan forveksles med kedelig kaninføde.
Det er imidlertid ikke noget større problem,at lave både grønnere og sundere kost uden at give køb på den gode smag,siger tidligere køkkenchef hos Claus Meyer,Thomas Stig Jørgensen.
Arla-Skole får mange henvendelser fra køkkenpersonale,der ønsker inspiration til både sund, velsmagende og billig kost.
Kilde : FoodSupply
Spise med Mormor
VI BAGER GAMMELDAGS
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.