torsdag

MADKAOS HOS DE ÆLDRE

Ældre brugere af madservice fra Elbokøkkenet i Taulov ved Fredericia, har den sidste uges tid oplevet et sandt kaos, når kommunens folk, pårørende og frivillige er rykket ind for at fjerne mad, der kan være inficeret med listeria-bakterier og erstattet den med ny mad.


Årsagen skal findes i fundet af listeria-bakterier i Elbokøkkenet i Taulov. Al mad, fremstillet før 9. maj blev kasseret og tilbagekaldt fra borgerne og det har været vanskeligt at følge med i produktionen af nyt.

Retfærdigvis skal siges, at Fredericia Kommune ikke sender regningen til de ældre.

Frem over er produktionen omlagt og kommunen må nu bringe maden oftere ud til de ældre og det koster.

Kilde : Fyens Stiftstidende

Spise med Mormor

VI BAGER GAMMELDAGS

HAKKET OKSEKØD MED PLASTIK

Danish Crown slagteriet har trukket hakket oksekød tilbage, efter gennemgang af produktionen sandsynliggør, at hakket oksekød kan indeholde små stykker plastik.



Kødet er solgt i butikkerne Menu, Rema 1000, Føtex og Bilka.

De forskellige partier :

Smagfuld hakket oksekød 8-12 % 1000 g, solgt i Rema butikker
800 g hakket oksekød 6-10 % , solgt i Menu supermarkeder
600 g hakket oksekød 12-16 %, solgt i Menu supermarkeder
1000 g hakket oksekød 7-10 %, solgt i Føtex og Bilka
Alle er produceret 12-15-2015

Holdbarhedsdato alle produkter 09-05-2015

Producent Danish Crown Holsted aut. 5688

Kødet kan returneres eller ombyttes, hvor det er købt.

Kilde : newsbreak.dk

Spise med Mormor

VI BAGER GAMMELDAGS

tirsdag

NU GÅR LAGKAGEHUSET UDENLANDSK


Nu vil lagkagehuset være internationalt, men navnet Lagkagehuset duer ikke i udlandet. Derfor er der sat et reklamebureau på for at finde et passende navn også udlændinge kan udtale. For øvrigt samme bureau, der i sin tid opfandt Lagkagehuset.


Navnet skal anvendes udelukkende uden for Danmarks grænser. Første sted kæden ønsker ekspansion er i London, indenfor de næste 12 måneder.

Lagkagehuset, der sidste år omsatte for 500 millioner kroner i Danmark, beholder dog herhjemme sit navn, der er særdeles velkendt blandt det danske publikum.

Kilde : Food Supply

Spise med Mormor

VI BAGER GAMMELDAGS