LÆG VALNØDDERNE I KØLESKAB

Hvis du elsker valnødder og spiser dem jævnligt, er det en god idé, at lægge dem i køleskabet. De bevarer den gode smag, da fedtet ellers kan harske, opbevares nødderne i stuetemperatur.

Samme gode opbevaring bruges, ud over valnødder, også til mandler og peanut, der alle har et stort indhold af fedtstof.
Nødder, der har været opbevaret for varmt, får en bitter smag.

Uanset opbevaringen, er nødder rigtig sunde at spise i tilpasset mængde. Valnødder indeholder omega3 fedtsyrer og antioxydanter og mandler er rige på B-vitamin og E-vitamin. Peanuts indeholder folat og er mættende på grund af det høje proteinindhold.

Kilde : avisen.dk

Spise med Mormor

Mormors Juleopskrifter

VI BAGER GAMMELDAGS