BLIVER TARTELETTEN DANMARKS NYE NATIONALRET

Tarteletten, der kommer af det franske ord tartelette, som betyder tærte, kan første gang ses i en kogebog i 1785. Fyldet var dengang syltetøj.
 
Ellers er tarteletten jo alsidig. Den kan spises traditionel med fyld af høns i asparges eller med ærter og gulerødder, tilsat røgede skinketern. - Eller den kan fyldes med fromage eller andet sødt til en slags dessert / kage.

Faktisk elsker vi tarteletten, der er 3 gange mere populær i Vestjylland end i Nordsjælland.

I uge 42-46 er det muligt at stemme tarteletten ind, som Danmarks nye nationalret via internetsiden Nationalret.dk. Vinderen som Danmarks nye nationalret bliver præsenteret i Søndagsavisen i uge 47.

Mere om konkurrencen kan ses på siden Nationalret.dk

Kilde : Søndagsavisen

Spise med Mormor

Mormors Juleopskrifter

VI BAGER GAMMELDAGS