En gruppe vestjyske landmænd og fødevareproducenter er gået sammen om et nyt koncept,der giver nem adgang til de lokale fødevarer for alle turisterne.
Producenterne drømmer om,at turisterne skal aftage områdets madkultur direkte fra producenterne via velkomstkasse med information og guidelines til,hvordan sommerkasserne bestilles.
Udvalget i kasserne består i øjeblikket kun af økologisk kød og øl fra lokale mikrobryggerier,da konceptet først er startet den 1 juli.Meningen er,at flere lokale fremstillere skal hægtes på,som efterspørgslen stiger.
Kilde : FoodCulture
Spise med Mormor
VI BAGER GAMMELDAGS
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.