LILLE ISPRODUCENT VADER I SUCCES

På den lille sydfynske ø Skarø produceres i tusindvis af is med tang og birkesaft på ingredienslisten.Der er så stor efterspørgsel på isen,at isproducenten ikke kan følge med.

 

Is,der simpelthen ikke fås bedre,har været det klare mål og det mål må er længst nået.Problemet er nu,at man må sige nej til ordrer,på grund af den store efterspørgsel og popularitet.

 

På Skarø laves is til bl.a. kræftpatienter fordi man tror på,at den kolde fristelse med sukkertang og frisk birkessaft kan hjælpe svært syge mennesker.
Ud over normal is,produceres 8 forskellige patient-is til syge mennesker.

 

Nu går Skarø Is med planer om at flytte produktionen til Fyn i det kommende år for at udvide produktionen og  opnå mere plads.Udvikling af nye produkter skal dog fortsætte på Skarø som hidtil.

Kilde : Foodculture

Spise med Mormor

VI BAGER GAMMELDAGS