Hvem husker ikke barndommens kiksekage, lagt sammen i lag af kakaomasse og aflange vaniljekiks, i en kageform. Kagen skulle stå koldt til næste dag, hvor den så kunne skæres i skiver.
Kagen kom ofte på bordet ved børnefødselsdage eller også var man heldig at have en mor, der lavede den til familien.
Kiksekage er et internationalt fænomen. I Tyskland spiser man kiksekage under navne som "kold snude" og "kold hund". Englænderne spiser kiksekage, der er lidt lysere end den, vi kender, og så er skiverne smurt med smør.
Det var netop en kiksekage, der blev serveret til prins Williams og Kates bryllup.
Kilde : Kristeligt Dagblad
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
VI BAGER GAMMELDAGS
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.