I den kommende weekend,byder Torvehallerne i København på et lille stykke Spanien,nærmere bestemt Costa Blanca,kyststrækningen ved Alicante på den spanske sydøstkyst.Her er skønne strande og ikke mindst en stabil middeltemperatur året rundt.
Masser af gastronomi ved de spanske boder på Torvehallernes udendørsplads,byder på alverdens lækkerier,lige fra paella til lokale vine og søde sager.
Kom og få et glimt af sydens sol i denne weekend, -sommervejr eller ej.
Kilde : Torvehallerne
Spise med Mormor
Tyske forskere har godt nyt til chokoladeelskere og chokoladens gavnlige virkning.Beviserne hober sig op og det er virkelig sundt at spise chokolade,men det skal være mørk chokolade med højt kakaoindhold.Blot en lille plade på 100 g chokolade hveranden uge,fordelt på 6-8 g om dagen er nok.
Chokoladespisere har et lavere blodtryk end ikke chokoladespisere og hermed 39 % mindre risiko for at få et slagtilfælde eller et hjerteanfald.
Mange menneskeliv kan reddes af chokolade og æren for det tilfalder, ifølge forskerne, kakaoens indhold af flavoler.De sørger for,at der frigives kvælstofilte i blodårerne,hvilket får de små muskler i blodkarrene til at udvide sig,så blodtrykket sænkes.Kvælstofilten forbedrer også blodpladernes funktion,så blodet flyder lettere.
Kilde : Videnskab.dk
Spise med Mormor
Fredag,lørdag og søndag fra den 7.-10. juni,afholdes muslingeskole fra muslingebyen Løgstør og minikursus i østersåbning og champagnesabling.
Lautia Vino Fino i hal 1 afholder i tidsrummet 17-19 hver torsdag,smagebar af f.eks. Fino Sherry,Saint Georges Saint-Emilion fra Pascal Delbeck.Alt er ganske gratis.
Hver fredag mellem 16 og 20 afholdes fredagsbar med pindemadder og øl cocktails.Det er Hallernes Smørrebrød i hal 1,som byder på fredagsbar.Foruden øl cocktails kan prøves et udvalg af pindemadder.
Kilde : Torvehallerne
Spise med Mormor
Størstedelen af Lidls danske kunder er mænd,som udgør 55 % af kundemassen.Det skyldes et sortiment,som for en stor del taler til mænd.
Det vil Lidl nu lave om på og ved hjælp af et bredere varesortiment og friskbagt brød i butikkerne,skal kvinderne nu lokkes til.
I familierne er det 80 % af kvinderne,som står for familiens madindkøb.
Der er i dag over 8.200 Lidl butikker fordelt over Europa.Heraf ligger de 85 i Danmark,som Lidl indtog i 2005.
Jeg kan for egen regning tilføje,at bl.a Lidl i Fredericia handler med friskbagt brød og det er en succes.Det friskbagte brød er både godt og billigt.Kunderne strømmer da også til brøddisken,hvor de selv vælger og lægger det friske brød i pose.
Hold øje med Lidls butikker !
Se alle butikker med friskbagt brød.
Kilde : FoodSupply
Spise med Mormor
Australske forskere har gennemført et studie på 2013 patienter,som alle led af stofskiftesygdommen syndrom X,en række sygdomme,der tilsammen øger risikoen for livsstilssygdomme.Projektet tog sigte i diabetes,fedme og livsstil.
Resultatet afslørede,at mørk chokolade kan hindre 85 færre hjerteanfald pr. 10.000 patienter over 10 år,hvis de spiser mørk chokolade hver dag.Det skyldes chokoladens dokumenterede blodtryk- og kolesterolsænkende virkning.Forskerne brugte ren mørk chokolade med 60-70 % kakaoindhold.
Chokolade som forebyggelsesmiddel,sammenlignet med nuværende forebyggelsesmetoder,spares der 300 kr. pr. sparet leveår.
Kilde : Videnskab.dk
Spise med Mormor
Du kan stoppe dyremishandling ved at blive aktiv og hjælpe dyrene.
I Dyrenes Alliance er der mange frivillige som laver forskellige aktiviteter for at hjælpe dyrene.Uddeling af foldere,holde foredrag,med på festivaller og mange andre ting.Der er så meget du kan gøre.
Det er nemt at blive frivillig i en lokalgruppe i Dyrenes Alliance og være med til at gøre en forskel for de mange dyr, der lider.
Send en SMS til 1204 med teksten :DYRERET AKTIV.Så bliver du holdt opdateret.
På www.dyrenesalliance.dk kan læses mere om lokalforeningerne.
Spise med Mormor
Torvets Pølsevogn i Brørup blev i sidste uge præsenteret for pølsemændenes eget alternativ til Cocio chokolademælk.Formand for Danmarks Pølsehandlerforenings afdeling i Vestjylland,Keld Thygesen,som også er ejer af Torvets Pølsevogn i brørup,stod bag præsentationen.
Cocio er ikke smidt på porten,men ved at producere egen kakaomælk,fås nogle meget bedre priser.
Forud er gået lang tid med test og med at finde den rigtige etiket til den nye kakaomælk,som kom til at hedde Pølsemandens egen Chokolademælk.Den sælges i starten i flasker med 50 cl.Det er 25 % mere end der er i Cocio flaskerne.
Kilde : FoodSupply
Spise med Mormor
