KAFFE GIVER SUNDERE LEVER

Gik man her og troede, at koffein beskytter mod leverkræft bl.a., er det nu slet ikke sikkert, det er tilfældet. Forskere er inde på, om det mon kan være kaffen i sig selv, der beskytter.

28.000 amerikanere i alderen 20 år og derover har deltaget i forsøg, der skal vise leverens sundhed.

Tre eller flere kopper kaffe om dagen, viste en sundere lever, og det gælder også dem, der drak koffeinfri kaffe.

Noget tyder på, ifølge forskerne, at der er andre stoffer i kaffe, der kan fremme leverens sundhed.

I forvejen er kaffe kendt for at nedsætte risikoen for hjertesygdom, diabetes, skrumpelever og ikke alkoholisk fedtlever. - Og så altså mod leverkræft.

Det vigtige i denne undersøgelse er det faktum, at det er andre ting i kaffen, der beskytter end hidtil antaget, koffeinen.

Kilde : fyens.dk

Spise med mormor

mormors Juleopskrifter

VI BAGER GAMMELDAGS